Salada de macarrão com champignons

Um alimento rico em gordura, mas pobre em calorias, e ainda uma excelente fonte de minerais, proteínas, vitaminas e aminoácidos.

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Publicado em: 02/07/2007

Um alimento rico em gordura, mas pobre em calorias, e ainda uma excelente fonte de minerais, proteínas, vitaminas e aminoácidos. Como se não bastasse o champignon possui um alto teor de ácido glutâmico que auxilia no equilíbrio do sistema imunológico... Além de ser uma delícia! Prove mais uma receita de sabor e saúde!

Ingredientes

60g de macarrão cozido
100g de champignon
1 pepino
80g de presunto
Ervas aromáticas a gosto
Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Misture o macarrão cozido com os champignons e o pepino cortado em cubos e o presunto cortado em fatias finas. Depois, tempere com as ervas aromáticas, sal e azeite.

 

Fonte: BemStar
Edição: F.C.
02.07.2007

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